تفاوت گذر ۱۰، ۳۰ و ۴۰ درصد در تسمه مدولار

تفاوت گذر ۱۰، ۳۰ و ۴۰ درصد در تسمه مدولار

کدام انتخاب مهندسی است؟

در دنیای تسمه‌های مدولار، «گذر» (Open Area) تنها یک عدد برای نمایش سوراخ‌های روی تسمه نیست؛ بلکه پارامتری است که تعیین می‌کند کانوایر شما چقدر در تخلیه مایعات، گردش هوا، نظافت‌پذیری و حفظ پایداری محصول موفق عمل می‌کند. انتخاب اشتباه درصد گذر می‌تواند منجر به اتلاف انرژی در تونل‌های حرارتی یا ریزش محصول در خطوط شست‌وشو شود.

گذر تسمه مدولار دقیقاً به چه معناست؟

گذر به نسبت فضای باز (سوراخ‌ها یا شیارها) به کل مساحت سطح تسمه گفته می‌شود. برای مثال، تسمه‌ای با گذر 30٪ یعنی 30 درصد از سطح آن باز است و اجازه عبور سیال یا هوا را می‌دهد.

1. گذر 10 درصد: دقت در جزئیات

تسمه‌های با گذر 10٪ (مانند برخی مدل‌های خانواده CBU-254) کمترین میزان بازشو را در میان مدل‌های مشبک دارند.

• ویژگی کلیدی: پایداری بسیار بالای محصول و حداقل ریسک گیر کردن یا ریزش قطعات کوچک.
• بهترین کاربرد:
• انتقال محصولات ریزدانه (مانند حبوبات، ذرت یا قطعات خرد شده سبزیجات).
• خطوطی که نیاز به تخلیه جزیی رطوبت دارند اما نباید محصول از سطح تسمه خارج شود.
• خنک‌کاری محصولات داغ که نیاز به جریان ملایم هوا دارند.
• مزیت مکانیکی: به دلیل سطح بسته بیشتر، این تسمه‌ها معمولاً استحکام کششی بالاتری نسبت به مدل‌های با گذر 40٪ دارند.

2. گذر 30 درصد: تعادل میان قدرت و عملکرد

گذر 30٪ محبوب‌ترین انتخاب در صنایع غذایی است؛ چرا که نقطه تعادل (Golden Balance) بین استحکام مکانیکی و قابلیت زهکشی است.

• ویژگی کلیدی: تخلیه مناسب آب بدون کاهش شدید مقاومت تسمه در برابر کشش.
• بهترین کاربرد:
• خطوط شست‌وشوی عمومی میوه و صیفی‌جات.
• میزهای ترافیکی که نیاز به شست‌وشوی مداوم دارند.
• خطوط آب‌کشی بعد از بلانچر.
• نکته فنی: این میزان گذر اجازه می‌دهد ذرات متوسط گل‌ولای به راحتی از سطح تسمه عبور کرده و روی چرخ‌زنجیر انباشته نشوند.

3. گذر 40 درصد و بالاتر: حداکثر جریان

زمانی که اولویت اول خط تولید، عبور آزادانه سیال یا هواست، به سراغ گذر 40٪ می‌رویم.

• ویژگی کلیدی: بیشترین نرخ انتقال حرارت و سریع‌ترین زمان تخلیه مایعات.
• بهترین کاربرد:
• تونل‌های انجماد (IQF): برای نفوذ سریع هوای سرد به زیر محصول.
• خطوط پاستوریزاتور: جهت پاشش مستقیم آب داغ و تخلیه سریع آن.
• وان‌های گل‌گیری سنگین: جایی که حجم گل‌ولای همراه محصول بسیار زیاد است.
• چالش فنی: در این مدل‌ها باید به ابعاد محصول توجه ویژه‌ای داشت تا در گذر تسمه گیر نکند. همچنین، در محاسبات مهندسی باید دقت کرد که حداکثر نیروی کششی مجاز در این مدل‌ها به دلیل حذف متریال بیشتر، کمتر از مدل‌های فلت است.

جدول مقایسه‌ای سریع برای تصمیم‌گیری

از کارگاه کارافن؛ تجربه «گذر» در خط فرآوری پیاز

یکی از مشتریان کارافن برای خط انتقال پیاز خردشده (خلالی)، از تسمه‌ای با گذر 40٪ استفاده کرده بود با این تصور که شست‌وشو بهتر انجام شود. نتیجه فاجعه‌بار بود: قطعات نازک پیاز در شیارهای پهن تسمه گیر کرده و هنگام عبور از روی چرخ‌زنجیر، له می‌شدند. این موضوع باعث ایجاد بوی نامطبوع و آلودگی میکروبی در کل خط شده بود.

با بررسی تیم فنی کارافن، تسمه به گذر 10٪ با طراحی Easy Clean تغییر یافت. این تغییر باعث شد پیازها روی سطح تسمه پایدار بمانند و فقط آب اضافی خارج شود. همچنین با اصلاح چرخ‌زنجیرها، همان مقدار اندک رطوبت نیز به درستی مدیریت شد.

درس کلیدی: گذر بیشتر همیشه به معنای نظافت بهتر نیست؛ تناسب ابعاد محصول با ابعاد گذر، تعیین‌کننده اصلی است.

سوالات متداول

1. آیا گذر بالا باعث کاهش عمر تسمه می‌شود؟

اگر بارگذاری بیش از حد محوری وجود داشته باشد، بله. چون متریال کمتری در عرض تسمه وجود دارد، مقاومت کششی کاهش می‌یابد. باید بر اساس کاتالوگ فنی کارافن، کشش خط محاسبه شود.

2. برای تونل انجماد کدام گذر مناسب‌تر است؟

معمولاً گذر 40٪ پیشنهاد می‌شود تا هوای سرد به سرعت از میان تسمه عبور کرده و محصول را منجمد کند (جلوگیری از تشکیل کریستال‌های درشت یخ).

3. چطور بفهمم کدام گذر برای محصول من مناسب است؟

ساده‌ترین راه، اندازه‌گیری کوچکترین بعد محصول شماست. ابعاد بازشوی گذر باید همواره کوچک‌تر از حداقل ابعاد محصول باشد.

نیاز به استعلام فنی دارید؟

برای انتخاب بین مدل‌های مشبک با گذرهای مختلف و دریافت کاتالوگ ابعاد دقیق سوراخ‌ها در خانواده‌هایCBU-127 و CBU-254، از طریق واتساپ یا فرم تماس با کارشناسان کارافن در ارتباط باشید.

  📞 تلفن مشاوره و فروش: 02191091543

✉️ ارسال مشخصات در پیامرسان: 09128002179